BOLLERIA,PASTELERIA Y PANADERIA CONGELADA

Bizcocho Plancha Natural

Plancha de bizcocho tierna, esponjosa y flexible, muy fácil de enrollar y calar sin que el bizcocho se rompa. Este bizcocho base con sabor tradicional, suave y natural, es indicado para hacer brazos de gitano, tartas cuadradas por capas, o canapés con relleno salado, en un «plis»

Caracola Canela Mini

Con forma tradicional del pan con pasas pero relleno de crema a la canela: un sabor sutilmente especiado, que casa a la perfección con la masa crujiente y dorada.

Ingredientes:agua, harina de TRIGO, azúcar, mantequilla fina (LECHE) 11%, HUEVOS, almidón modificado, levadura,suero lácteo en polvo (LECHE), sal, jarabe de azúcar invertido, gluten de TRIGO, LECHE desnatada en polvo, canela0,3%, antiaglomerante (fosfato tricálcico), estabilizadores (acetato cálcico, difosfato tetrasódico, fosfao disódico), agente detratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico), extracto de zanahoria, aroma natural, extracto decúrcuma, extracto de pimentón.Huevos de gallinas criadas en suelo.Para alergenos, incluidos los cereales que contienen gluten, véase los ingredientes en mayúsculas.

Puede contener trazas de: semillas de sésamo, soja, frutos de cáscara.

Valores por 100g Producto

ultracongelado

% IR* Producto cocido % IR*

Valor energético (kJ) 1.109 13,1 % 1.271 5,3 %

Valor energético (kcal) 264 13,2 % 303 5,3 %

Grasas (g) 9,8 14,1 % 11 5,5 %

de las cuales saturadas (g) 6,2 31,0 % 7,1 12,4 %

de las acidos grasos trans (g) 0,253 0,291

Hidratos de carbono (g) 38 14,6 % 44 5,9 %

Azúcares (g) 16 17,7 % 18 7,0 %

Fibra alimentaria (g) 1,4 0,0 % 1,6

Proteínas (g) 5 10,0 % 5,8 4,1 %

Sal (g) 0,67 11,2 % 0,78 4,5 %

Sodio (g) 0,27 0,31

* Ingesta

Caracola Crudo

Con forma tradicional del pan con pasas pero relleno de crema a la canela: un sabor sutilmente especiado, que casa a la perfección con la masa crujiente y dorada.

Allergènes : gluten, produits laitiers, oeufs, traces de fuits à coques, traces de soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g:

Energie : 309 kcal/ 1298 kj Protides : 5.8 g Glucides : 45 g Lipides : 11.7 g

Sodium : 270 mg Fibres : 1,9 g

Caracola Mini

Su corazón esponjoso revela una maravilla de pasas azucaradas de forma natural y maceradas en un crema pastelera untuosa.

Ingredientes:harina de TRIGO, agua, uvas pasas 13%, mantequilla fina (LECHE) 11%, azúcar, HUEVOS, levadura, almidón modificado, LECHE entera en polvo, sal, gluten de TRIGO, suero lácteo en polvo (LECHE), LECHE desnatada en polvo,estabilizadores (acetato cálcico, difosfato tetrasódico, fosfato disódico), agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas,hemicelulasas, ácido ascórbico), extracto de zanahoria, aroma natural, extracto de cúrcuma, extracto de pimentón.Huevos de gallinas criadas en suelo.Para alergenos, incluidos los cereales que contienen gluten, véase los ingredientes en mayúsculas.

Puede contener trazas de: semillas de sésamo, soja, frutos de cáscara.

Valores por 100g Producto

ultracongelado

% IR* Producto cocido % IR*

Valor energético (kJ) 1.180 4,2 % 1.341 4,8 %

Valor energético (kcal) 281 4,2 % 319 4,8 %

Grasas (g) 9,9 4,3 % 11 4,7 %

de las cuales saturadas (g) 6,2 9,5 % 7,1 10,7 %

de las acidos grasos trans (g) 0,269 0,309

Hidratos de carbono (g) 41 4,6 % 47 5,4 %

Azúcares (g) 17 5,8 % 20 6,7 %

Fibra alimentaria (g) 2,1 2,4

Proteínas (g) 5,7 3,4 % 6,6 4,0 %

Sal (g) 0,7 3,5 % 0,81 4,0 %

Sodio (g) 0,28 0,32

* Ingesta

Cesta Mini Cereza

Mini cesta con un corazón delicioso de guinda. Mantequilla Fina para una bollería fundente con fino hojaldrado

Valores nutritivos (por 100g

de producto congelado)

% VD (por 100g de

producto congelado)

Pasta 57,5% (harina de TRIGO, MANTEQUILLA

23%, agua, jarabe de azúcar invertido, levadura,

HUEVOS, sal, GLUTEN de trigo, enzimas (amilasas,

hemicelulasas), agente de tratamiento de la harina(E300)),

Relleno cereza 42,5% (cerezas guindas 45%, azúcar,

agua, almidón modificado, acidulante (E330), aroma,gelificante (E418), reguladores de la acidez (E331iii,

E333iii), conservante (E202)),Dorado (HUEVOS, agua)

Contiene : huevos, productos lácteos, gluten.

Puede contener : trazas de soja, trazas de frutos de

cáscara.

Aconsejado para veganos : No

Aconsejado para vegetarianos : Sí

Sin transgenicos

No irradiado

Valor energético : 1 145 kJ / 275 kcal

Grasas : 11,5 g

de las cuales :

ácidos grasos saturados : 7,3 g

Hidratos de carbono : 37,0 g

de las cuales :

azúcares : 16,5 g

Proteínas : 4,7 g

Fibra alimentaria : 1,1 g

Sal : 0,62 g

Mini Cesta Fresa

Mini cesta con un corazón afrutado de fresa. Mantequilla Fina para una bollería fundente con fino hojaldrado

Valores nutritivos (por 100g

de producto congelado)

% VD (por 100g de

producto congelado)

Pasta 57,5% (harina de TRIGO, MANTEQUILLA

23%, agua, jarabe de azúcar invertido, levadura,

HUEVOS, sal, GLUTEN de trigo, enzimas (amilasas,

hemicelulasas), agente de tratamiento de la harina

(E300)),Relleno fresa 42,5% (fresas 47%, azúcar, agua,almidón modificado, reguladores de la acidez

(E333iii, E331iii), acidulante (E330), aroma,

gelificante (E418), conservante (E202)),

Dorado (HUEVOS, agua)

Contiene : huevos, productos lácteos, gluten.

Puede contener : trazas de soja, trazas de frutos de

cáscara.

Aconsejado para veganos : No

Aconsejado para vegetarianos : Sí

Sin transgenicos

No irradiado

Valor energético : 1 105 kJ / 265 kcal

Grasas : 11,5 g

de las cuales :

ácidos grasos saturados : 7,2 g

Hidratos de carbono : 34,5 g

de las cuales :

azúcares : 14,9 g

Proteínas : 4,7 g

Fibra alimentaria : 1,3 g

Sal : 0,68 g

Cesta Mini Mango

Mini cesta con un sabor exótico de mango. Mantequilla Fina para una bollería fundente con fino hojaldrado

Valores nutritivos (por 100g

de producto congelado)

% VD (por 100g de

producto congelado)

Pasta 57,5% (harina de TRIGO, MANTEQUILLA

23%, agua, jarabe de azúcar invertido, levadura,HUEVOS, sal, GLUTEN de trigo, enzimas (amilasas,

hemicelulasas), agente de tratamiento de la harina(E300)),

Relleno mango 42,5% (mango 48%, azúcar, agua,

almidón modificado, acidulante (E330), corrector de acidez (E333iii), gelificante (E418), aroma,

conservante (E202)), Dorado (HUEVOS, agua)Contiene : huevos, productos lácteos, gluten.

Puede contener : trazas de soja, trazas de frutos de

cáscara.

Aconsejado para veganos : No

Aconsejado para vegetarianos : Sí

Sin transgenicos

No irradiado

Valor energético : 1 105 kJ / 265 kcal

Grasas : 11,5 g

de las cuales :

ácidos grasos saturados : 7,3 g

Hidratos de carbono : 34,5 g

de las cuales :

azúcares : 15,5 g

Proteínas : 4,7 g

Fibra alimentaria : 1,3 g

Sal : 0,59 g

Croissant

Ligero, hojaldrado, crujiente, con buen gusto a mantequilla, es el acompañante indispensable del desayuno.

Croissant Crudo

Ligero, hojaldrado, crujiente, con buen gusto a mantequilla, es el acompañante indispensable del desayuno.

Croissant Lunch Lenotre

Croissant hecho exclusivamente con mantequilla, de sabores delicados y un hojaldrado excepcional.

Croissant Mini Plus

Croissant de masa de hojaldre con mantequilla, con un sabor y olor espectacular

Hojaldre Bacalao

Masa de hojaldre, relleno de bacalao, con sabor espectacular y presentación ideal para eventos. O como primer plato.

Masa Hojaldre Lamina Crudo

Una receta exclusiva de pura mantequilla, un laminado suave y progresivo de las masas y largas fases de reposo aportan a este hojaldre una calidad excepcional en textura y en sabor.

 Esta receta excepcional, guardada en secreto desde su creación, aporta a esta bollería una riqueza aromática natural y una nota final intensa de caramelo.

Media Luna Delicia Manzana Mini

Producto de masa hojaldrada con relleno de crema de manzana

Napolitana Chocolate Lunch Lenotre

Napolitana de chocolate hecha exclusivamente con mantequilla, de sabores delicados y un hojaldrado excepcional, junto con los sabores intensos del chocolate.