CABELLOS DE ANGEL

Cabello de Angel Extra Delité

Elaborado a partir de la pulpa de un tipo especial de calabaza: la cucurbita ficifolia, también conocida como cidra o calabaza confitera. La elaboración del cabello de ángel se hace a partit de las fibras de esta calabaza, cuyo nombre  tiene que ver con sus largos filamentos, semejantes al cabello.

Cabello de Ángel Primera Oscuro Montesol

Elaborado con azúcar moreno de caña integral. Es más saludable, mejora el sabor y le aporta el color dorado oscuro.

Cabello De Angel Primera Blanco Montesol

El cabello de ángel es el producto preparado a partir de calabazas cocidas, peladas y sin pepitas. La pulpa
de calabaza limpia se pesa y se mezcla con azúcares y espesantes adecuados y se cuece hasta alcanzar los
grados brix deseados.