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COBERTURA PURA CHOCDELIT NEGRA 73% C/5 Kg.
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Cobertura Pura Chocdelit Negra 72%

Conocida como masa glasé o caramelos para cobertura y son aquellas en las que se sustituye la manteca de cacao por otras grasas vegetales.  Resisten un poco más el calor que las de chocolate y no se funden tan fácilmente en el paladar.

CREMA PAST. CALIENTE BAVARIAN PREMIUM MONTESOL C/15 Kg.
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Crema Pastelera en Caliente Bavarian

Preparacíon en polvo para elaborar cremas pasteleras en caliente. Con un sabor tradicional, ligermente avainillado. De color natural. Apta para la congelación.

RELLENO DE FRAMBUESA MONTESOL CB/700 gr.
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Relleno de Frambuesa Montesol

Rellenos de fruta de alta calidad, con frutas naturales troceadas, estables al horno y aptas para la congelación. De excelente aplicación en semifríos, mousses, cakes, helados, etc.