Productos

Croqueta de Gambas al Ajillo

Croquetas gourmet caseras de gambas al ajillo. Ingredientes 100% naturales sin aditivos ni potenciadores de sabor. Se envían congeladas sin que pierdan nada de calidad.

Croqueta de Puerro Gourmet

Croquetas gourmet caseras de puerro confitado, dátil y zanahoria. Ingredientes 100% naturales sin aditivos ni potenciadores de sabor. Se envían congeladas sin que pierdan nada de calidad.

Croqueta de Queso Azul

Croquetas gourmet caseras de queso azul. Ingredientes 100% naturales sin aditivos ni potenciadores de sabor. Se envían congeladas sin que pierdan nada de calidad.

Cuerda de Algodón Blanco

Desmoldeante PR-100

Desmoldeante hecho a base de aceites vegetales SIN hidrogenar, cera vegetal, lecitina, antioxidante, gas propelente.

Desmoldeante PR-100 Spray

Desmoldeante hecho a base de aceites vegetales SIN hidrogenar, cera vegetal, lecitina, antioxidante, gas propelente.

Dextrosa Delite Selección

La dextrosa es el nombre de un azúcar simple hecho de maíz o trigo que es químicamente idéntica a la glucosa o azúcar en sangre. La dextrosa se utiliza en productos de horneado como edulcorante, y se encuentra comúnmente en artículos como alimentos procesados y jarabe de maíz.

Dulce de Leche Pastelero

Es un producto lácteo (leche concentrada azucarada),5​ producido por la cocción de leche con azúcar y que generalmente se utiliza como cobertura de postres o para untar o jaspear.

Su consumo se extiende a todos los países de América Latina, a Francia y a aquellos lugares con minorías de esas nacionalidades, como España o Estados Unidos. Este producto recibe diferentes nombres según el país en el que se consume, y también presenta algunas variedades regionales. Es ampliamente utilizado en postres como alfajores, cuchuflíes, obleas, panqueques, tortitas, gofres, helados, y pasteles o tortas.

El sabor y el color del dulce de leche se debe a una combinación de varios procesos de pardeamiento no enzimático.6​

Eclair Mini con Mantequilla 55 mm.

Pasta choux de 55 mm. elaborado con mantequilla y lista para rellenar. Producto destinado a restauración y colectividades.

Emulsionante de Pastelería Oro Montesol

Ayuda a mejorar la frescura  y la calidad general de los productos de panadería y pastelería.

Son esenciales para mejorar la textura, tambíen aportan robustez, al proceso de produccíon.

Esencia Concentrada de Azahar Flor de Naranja

Frasco de 125 ml de aroma alimentario concentrado con reductor para una dosificación perfecta.
Especialmente diseñada para los profesionales para aromatizar cremas, entremetes, caramelos, chocolates, ganaches, macarons, helados, sorbetes, etc.
Soporta cocción a alta temperatura sin alteración del aroma.

Esencia Concentrada de Grosella Negra Cassis

Frasco de 125 ml de aroma alimentario concentrado con reductor para una dosificación perfecta.
Especialmente diseñada para los profesionales para aromatizar cremas, entremetes, caramelos, chocolates, ganaches, macarons, helados, sorbetes, etc.
Soporta cocción a alta temperatura sin alteración del aroma.

Esencia Concentrada de Limón

Frasco de 125 ml de aroma alimentario concentrado con reductor para una dosificación perfecta.
Especialmente diseñada para los profesionales para aromatizar cremas, entremetes, caramelos, chocolates, ganaches, macarons, helados, sorbetes, etc.
Soporta cocción a alta temperatura sin alteración del aroma.

Esencia Concentrada de Mantequilla

Frasco de 125 ml de aroma alimentario concentrado con reductor para una dosificación perfecta.
Especialmente diseñada para los profesionales para aromatizar cremas, entremetes, caramelos, chocolates, ganaches, macarons, helados, sorbetes, etc.
Soporta cocción a alta temperatura sin alteración del aroma.

Esencia Concentrada de Naranja

Frasco de 125 ml de aroma alimentario concentrado con reductor para una dosificación perfecta.
Especialmente diseñada para los profesionales para aromatizar cremas, entremetes, caramelos, chocolates, ganaches, macarons, helados, sorbetes, etc.
Soporta cocción a alta temperatura sin alteración del aroma.

Esencia Concentrada de Vainilla Tahiti

Frasco de 125 ml de aroma alimentario concentrado con reductor para una dosificación perfecta.
Especialmente diseñada para los profesionales para aromatizar cremas, entremetes, caramelos, chocolates, ganaches, macarons, helados, sorbetes, etc.
Soporta cocción a alta temperatura sin alteración del aroma.

Fideo Chocolate Puro Decordelit Negro

Trozos pequeños de chocolate, usados para decorar o añadir textura a dulces y postres.
 

Fideo Chocolate Sucedáneo Decordelit Negro

Trozos pequeños de chocolate, usados para decorar o añadir textura a dulces y postres.