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Mazapan Suprema Pasta Back Europ
Los mazapanes calidad suprema se caracterizan por estar fabricados únicamente con almendras y azúcar al 50%, lo que les otorga una calidad, textura y sabor excepcionales.
DULCE DE LECHE PASTELERO BACK EUROP CB/7 Kg.
61,29 €
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Dulce de Leche Pastelero
Es un producto lácteo (leche concentrada azucarada),5 producido por la cocción de leche con azúcar y que generalmente se utiliza como cobertura de postres o para untar o jaspear.
Su consumo se extiende a todos los países de América Latina, a Francia y a aquellos lugares con minorías de esas nacionalidades, como España o Estados Unidos. Este producto recibe diferentes nombres según el país en el que se consume, y también presenta algunas variedades regionales. Es ampliamente utilizado en postres como alfajores, cuchuflíes, obleas, panqueques, tortitas, gofres, helados, y pasteles o tortas.
El sabor y el color del dulce de leche se debe a una combinación de varios procesos de pardeamiento no enzimático.6
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Dulce de Leche Pastelero
Es un producto lácteo (leche concentrada azucarada),5 producido por la cocción de leche con azúcar y que generalmente se utiliza como cobertura de postres o para untar o jaspear.
Su consumo se extiende a todos los países de América Latina, a Francia y a aquellos lugares con minorías de esas nacionalidades, como España o Estados Unidos. Este producto recibe diferentes nombres según el país en el que se consume, y también presenta algunas variedades regionales. Es ampliamente utilizado en postres como alfajores, cuchuflíes, obleas, panqueques, tortitas, gofres, helados, y pasteles o tortas.
El sabor y el color del dulce de leche se debe a una combinación de varios procesos de pardeamiento no enzimático.6
8190817007
7,00 kg
Ficha técnica
- Familia
- 8190
- UnidadesCaja
- 2
- Forma
- 2
5 productos en la misma categoría:
Disponibilidad: 5 En stock
Almendra Laminas Extra
Láminas de almendra obtenidas por proceso mecánico a partir de almendra repelada.
INFORMACIÓN ALERGENA: Contiene almendra.
*PROPIEDADES NUTRICIONALES (por 100g de materia comestible)
Kcal/Kg 602/2492
Proteína (g) 25.86
Hidratos de Carbono 3.02
Grasas 54.55
De las cuales:
-SATURADAS (g) 8
-MONOINSATURADAS (g) 64.1
-POLIINSATURADAS (g) 27.6
Fibra Alimentaria (g) 9.8
Sodio (mg/Kg) 70
Disponibilidad: 6 En stock
Coco Rallado Extra Delité
El coco rallado es un ingrediente que se obtiene al rallar la pulpa del coco seco. El color y sabor del coco rallado se atribuye a su alto contenido de azúcares y aceites
Generalmente se utiliza como saborizante y decoración en repostería
Disponibilidad: 3 En stock
Crocanti de Almendra Delité
Azúcar y almendra troceada, tostada
- Sin stock
Disponibilidad: Sin stock
Almendra Harina Molida Extra Delité
Harina de almendra, obtenida por proceso mecánico, a partir de almendra repelada.
INFORMACIÓN ALERGENA: Contiene almendra.
*PROPIEDADES NUTRICIONALES (por 100g de materia comestible)
Kcal/Kg 602/2492
Proteína (g) 25.86
Hidratos de Carbono 3.02
Grasas 54.55
De las cuales:
-SATURADAS (g) 8
-MONOINSATURADAS (g) 64.1
-POLIINSATURADAS (g) 27.6
Fibra Alimentaria (g) 9.8
Sodio (mg/Kg) 70