Caracola Mini

Su corazón esponjoso revela una maravilla de pasas azucaradas de forma natural y maceradas en un crema pastelera untuosa.

Ingredientes:harina de TRIGO, agua, uvas pasas 13%, mantequilla fina (LECHE) 11%, azúcar, HUEVOS, levadura, almidón modificado, LECHE entera en polvo, sal, gluten de TRIGO, suero lácteo en polvo (LECHE), LECHE desnatada en polvo,estabilizadores (acetato cálcico, difosfato tetrasódico, fosfato disódico), agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas,hemicelulasas, ácido ascórbico), extracto de zanahoria, aroma natural, extracto de cúrcuma, extracto de pimentón.Huevos de gallinas criadas en suelo.Para alergenos, incluidos los cereales que contienen gluten, véase los ingredientes en mayúsculas.

Puede contener trazas de: semillas de sésamo, soja, frutos de cáscara.

Valores por 100g Producto

ultracongelado

% IR* Producto cocido % IR*

Valor energético (kJ) 1.180 4,2 % 1.341 4,8 %

Valor energético (kcal) 281 4,2 % 319 4,8 %

Grasas (g) 9,9 4,3 % 11 4,7 %

de las cuales saturadas (g) 6,2 9,5 % 7,1 10,7 %

de las acidos grasos trans (g) 0,269 0,309

Hidratos de carbono (g) 41 4,6 % 47 5,4 %

Azúcares (g) 17 5,8 % 20 6,7 %

Fibra alimentaria (g) 2,1 2,4

Proteínas (g) 5,7 3,4 % 6,6 4,0 %

Sal (g) 0,7 3,5 % 0,81 4,0 %

Sodio (g) 0,28 0,32

* Ingesta

Napolitana Chocolate Mini Plus

Producto de pasteleria de masa pre fermentada con relleno de chocolate, crudo ultracongelado
24% de mantequilla en la laminación, 18% mantequilla en el producto final.

Pan de Calabaza y Nueces

Mini Cesta Fresa

Mini cesta con un corazón afrutado de fresa. Mantequilla Fina para una bollería fundente con fino hojaldrado

Valores nutritivos (por 100g

de producto congelado)

% VD (por 100g de

producto congelado)

Pasta 57,5% (harina de TRIGO, MANTEQUILLA

23%, agua, jarabe de azúcar invertido, levadura,

HUEVOS, sal, GLUTEN de trigo, enzimas (amilasas,

hemicelulasas), agente de tratamiento de la harina

(E300)),Relleno fresa 42,5% (fresas 47%, azúcar, agua,almidón modificado, reguladores de la acidez

(E333iii, E331iii), acidulante (E330), aroma,

gelificante (E418), conservante (E202)),

Dorado (HUEVOS, agua)

Contiene : huevos, productos lácteos, gluten.

Puede contener : trazas de soja, trazas de frutos de

cáscara.

Aconsejado para veganos : No

Aconsejado para vegetarianos : Sí

Sin transgenicos

No irradiado

Valor energético : 1 105 kJ / 265 kcal

Grasas : 11,5 g

de las cuales :

ácidos grasos saturados : 7,2 g

Hidratos de carbono : 34,5 g

de las cuales :

azúcares : 14,9 g

Proteínas : 4,7 g

Fibra alimentaria : 1,3 g

Sal : 0,68 g

Masa Hojaldre Lamina Crudo

Una receta exclusiva de pura mantequilla, un laminado suave y progresivo de las masas y largas fases de reposo aportan a este hojaldre una calidad excepcional en textura y en sabor.

 Esta receta excepcional, guardada en secreto desde su creación, aporta a esta bollería una riqueza aromática natural y una nota final intensa de caramelo.