Cacao en Polvo 22/24% Delité
Parte del cacao desprovista de su manteca y elaborado por medio de la reducción de la manteca mediante el uso de prensas hidráulicas y disolventes alimentarios especiales. Este es utilizado para la preparación de alimentos como pasteles, helados y galletas, también se usa en bebidas.
VALORES NUTRICIONALES:
PRINCIPALES COMPONENTES MINERALES
Grasa total 23,0 g / 100 g calcio 130 mg / 100 g
Humedad 4,0 g / 100 g cloruro 10 mg / 100 g
Proteína 18,9 g / 100 g magnesio 470 mg / 100 g
Fibra dietética 27,5 g / 100 g fósforo 600 mg / 100 g
Almidón 9,9 g / 100 g potasio 3300 mg / 100 g
Ácidos orgánicos 3,4 g / 100 g sodio 20 mg / 100 g
Azúcares 0,9 g / 100 g hierro 30 mg / 100 g
Teobromina 1,8 g / 100 g zinc 6 mg / 100 g
Cafeína 0,2 g / 100 g cobre 3 mg / 100 g
Ceniza 8,8 g / 100 g
ALÉRGENOS: Alérgeno | Parte de la receta | Usado en la línea compartida | Como materia prima en la fábrica | Comentarios |
Cacahuetes y sus derivados | No | No | No |
Crustáceos y sus derivados | No | No | No |
Pescado y sus derivados | No | No | No |
Huevos y sus derivados | No | No | No |
(Árbol) Nueces y sus derivados | No | No | No |
Leche y sus derivados (incluida la lactosa) | No | No | No |
Soja y sus derivados | No | Sí | Sí | Las trazas de lecitina de soja pueden estar presentes debido a la contaminación cruzada (máx. 1,5 ppm de proteína de soja) |
Cereales que contengan gluten y productos derivados | No | No | No | «Sin gluten» (<20 ppm de gluten) según el Reglamento (CE) nº 41/2009, relativo a la composición y el etiquetado de los productos alimenticios adecuados para las personas intolerantes al gluten |
Dióxido de azufre y sulfitos (expresados como SO2)> 10 ppm | No | No | No | +/- 2 ppm presente por naturaleza, no añadido |
El apio y sus derivados | No | No | No |
Semillas de sésamo y sus derivados | No | No | No |
Mostaza y sus derivados |
Disponibilidad: 5 En stock
Crema Chococrem Delit Baño Negra Pasta con sabor a chocolate que se come normalmente untada sobre pan y tostadas, o sobre dulces tales como magdalenas o pitas. También sirve como relleno en pasteles y tartas.
Disponibilidad: 5 En stock
Crema Chococrem Delit Baño Blanca Pasta con sabor a chocolate que se come normalmente untada sobre pan y tostadas, o sobre dulces tales como magdalenas o pitas. También sirve como relleno en pasteles y tartas.
|