Catálogos y Recetas
Desde esta sección podrá descargarse nuestros siguientes catálogos de productos y recetas de utilización (formato .PDF):
01.- Catálogo Montesol Alimentación
02.- Catálogo Sandro Desii - Pastelería
03.- Catálogo Sandro Desii - Cremas Heladas y Sorbetes Restauración
04.- Catálogo Sandro Desii - Cremas Heladas y Sorbetes Delicatessen
05.- Catálogo Sandro Desii - Cremas Heladas y Sorbetes Monoporción
06.- Catálogo Sandro Desii - Pasta Fresca
07.- Catálogo Sandro Desii - Pasta Seca Restauración
08.- Catálogo Sandro Desii - Pasta Seca Delicatessen
09.- Catálogo Sandro Desii - Condimentos para Pasta
10.- Catálogo Bridor
11.- Catálogo Boiron
11.01.- Recetas Boiron - Confiteros
11.02.- Recetas Boiron - Chocolateros
11.03.- Recetas Boiron - Heladeros
11.04.- Recetas Boiron - Pasteleros
11.05.- Receta Boiron - "Macarons a la Fruta"
11.06.- Receta Boiron - "Profruiteroles"
11.07.- Receta Boiron - "Tarta Tubo de Limón Verde"
11.08.- Receta Boiron - "Tronco de Navidad con Mora y Castaña"
11.09.- Receta Boiron - "Vasitos de Crema Catalana, Palet Gelificado y Genovesa de Almendras"
12.- Catálogo Casa Brigitte
13.- Catálogo Carnes Exóticas
14.- Catálogo Setas Congeladas
15.- Catálogo Ibéricos Tartessos
16.- Catálogo Ludomar
17.- Catálogo Codorníu
18.- Catálogo Cartonaje
19.- Catálogo Gurmalia Gourmet
Para cualquier duda o sugerencia, póngase en contacto con nosotros mediante correo electrónico a la dirección departamento_comercial@montesol.es o llamando a nuestro teléfono centralita 34 91 478 40 39.
Muchas gracias
01.- Catálogo Montesol Alimentación
02.- Catálogo Sandro Desii - Pastelería
03.- Catálogo Sandro Desii - Cremas Heladas y Sorbetes Restauración
04.- Catálogo Sandro Desii - Cremas Heladas y Sorbetes Delicatessen
05.- Catálogo Sandro Desii - Cremas Heladas y Sorbetes Monoporción
06.- Catálogo Sandro Desii - Pasta Fresca
07.- Catálogo Sandro Desii - Pasta Seca Restauración
08.- Catálogo Sandro Desii - Pasta Seca Delicatessen
09.- Catálogo Sandro Desii - Condimentos para Pasta
10.- Catálogo Bridor
11.- Catálogo Boiron
11.01.- Recetas Boiron - Confiteros
11.02.- Recetas Boiron - Chocolateros
11.03.- Recetas Boiron - Heladeros
11.04.- Recetas Boiron - Pasteleros
11.05.- Receta Boiron - "Macarons a la Fruta"
11.06.- Receta Boiron - "Profruiteroles"
11.07.- Receta Boiron - "Tarta Tubo de Limón Verde"
11.08.- Receta Boiron - "Tronco de Navidad con Mora y Castaña"
11.09.- Receta Boiron - "Vasitos de Crema Catalana, Palet Gelificado y Genovesa de Almendras"
12.- Catálogo Casa Brigitte
13.- Catálogo Carnes Exóticas
14.- Catálogo Setas Congeladas
15.- Catálogo Ibéricos Tartessos
16.- Catálogo Ludomar
17.- Catálogo Codorníu
18.- Catálogo Cartonaje
19.- Catálogo Gurmalia Gourmet
Para cualquier duda o sugerencia, póngase en contacto con nosotros mediante correo electrónico a la dirección departamento_comercial@montesol.es o llamando a nuestro teléfono centralita 34 91 478 40 39.
Muchas gracias
01.- Catálogo Montesol Alimentación
Selección de productos y materias primas pensados para el profesional de la alimentación, especialmente pertenecientes a los sectores de pastelería, panadería, churrería, heladería, hostelería, restauración y catering.
02.- Catálogo Sandro Desii Pastelería
Pastelería de alta calidad elaborada con el sello de Sandro Desii.
03.- Catálogo Sandro Desii Cremas Heladas y Sorbetes Restauración
Las mejores Cremas Heladas y los sorprendentes Sorbetes elaborados por el Maestro Sandro Desii, envasados 2,2 L.
04.- Catálogo Sandro Desii Cremas Heladas y Sorbetes Delicatessen
Las mejores Cremas Heladas y los sorprendentes Sorbetes elaborados por el Maestro Sandro Desii envasados en formato de 0,5 L.
05.- Catálogo Sandro Desii Cremas Heladas y Sorbetes Monoporción
Selleción de Helados y Sorbetes elaborados por el creador Sandro Desii en vasitos de cartón o de cristal.
06.- Catálogo Sandro Desii Pasta Fresca
La mejor Pasta Fresca laminada y rellena elaborada por Sandro Desii. Su ultracongelación garantiza la alta calidad en todo momento.
07.- Catálogo Sandro Desii Pasta Seca Restauración
Auténtica Pasta secada a baja temperatura, laminada y prensada, elaborada por Sandro Desii. Presentación especial para restauración.
08.- Catálogo Sandro Desii Pasta Seca Delicatessen
Aunténtica Pasta secada a baja temperatura, laminada y prensada, elaborada por Sandro Desii. Presentación especial para Delicatessen.
09.- Catálogo Sandro Desii Condimentos para Pasta
Las mejores salsas, vinagres y cremas balsámicas elaboradas bajo el sello de Sandro Desii. Perfectas para acompañar sus pastas frescas o secas.
10.- Catálogo Bridor
Bridor, líder mundial en la elaboración de Bollería y Panadería francesa congelada, presenta sus productos de alta calidad, muchos de los cuales llevan el sello de la prestigiosa firma internacional Lenôtre. Su reconocida alta calidad le ha hecho merecedor de innumerables premios otorgados por auténticos especialistas internacionales.
11.- Catálogo Boiron
Boiron, empresa líder en la elaboración de Purés, Coulis y Frutas Enteras congeladas de alta calidad.
11.01.- Recetas Boiron - Confiteros
Cuadros de utilización de los purés de fruta realizados por el Chet Pastelero de Les Vergers Boiron, Ollivier Christien, para la elaboración de "Pastas de Fruta", "Caramelos de Fruta" y "Mermeladas".
11.02.- Recetas Boiron - Chocolateros
Cuadros de utilización de los purés de fruta realizados por Frank Kestner y Stéphane Glacier y por el Chef Pastelero de Les Vergers Boiron, Ollivier Christien, para la elaboración de "Ganaches de Fruta" y "Bombones moldes".
11.03.- Recetas Boiron - Heladeros
Cuadros de utilización de los purés de fruta realizados por David Wesmäel, Emmanuel Ryon y por el Chef Pastelero de Les Vergers Boiron, Ollivier Christien, para la elaboración de "Sorbetes", "Helados", "Helados con Fruta y Chocolate" y "Parfaits de Fruta".
11.04.- Recetas Boiron - Pasteleros
Cuadros de utilización de los purés de fruta realizados por Stéphane Glacier y por el Chef Pastelero de Les Vergers Boiron, Ollivier Christien, para la elaboración de "Mousses", "Mantecados", "Glaseados de Fruta" y "Mousses de Chocolate con Fruta".
11.05.- Receta Boiron - "Macarons a la Fruta"
Receta realizada por Frank Kessner, Stéphane Glacier y por el Chef Pastelero de Les Vergers Boiron, Ollivier Christien, para la elaboración de "Macarons a la Fruta".
11.06.- Receta Boiron - "Profruiteroles"
Receta realizada por Frank Kessner, Emmanuel Ryon y por el Chef Pastelero de Les Vergers Boiron, Ollivier Christien, para la elaboración de "Profruiteroles".
11.07.- Receta Boiron - "Tarta Tubo de Limón Verde"
Receta realizada por el Chef Pastelero de Les Vergers Boiron, Ollivier Christien, para la elaboración de "Tarta Tubo de Limón Verde".
11.08.- Receta Boiron - "Tronco de Navidad con Mora y Castaña"
Receta realizada por el Chef Pastelero de Les Vergers Boiron, Ollivier Christien, para la elaboración de "Tronco de Navidad con Mora y Castaña"
11.09.- Receta Boiron - "Vasitos de Crema Catalana, Palet Gelificado y Genovesa de Almendras"
Receta realizada por el Chef Pastelero de Les Vergers Boiron, Ollivier Christien, para la elaboración de "Vasitos de Crema Catalana, Palet Gelificado y Genovesa de Almendras"
12.- Catálogo Casa Brigitte
Selección de Ahumados, Bacalao y Productos Alemanes de la prestigiosa firma "Casa Brigitte"
13.- Catálogo Carnes Exóticas
Minuciosa selección de carnes exóticas originales de los cinco continentes.
14.- Catálogo Setas Congeladas
Exquisita selección de Setas Congeladas de Alta Calidad para su uso no sólo durante la campaña, sino para todo el año.
15.- Catálogo Ibéricos Tartessos
Los productos Tartessos son el resultado de la unión de una eficaz selección en la pureza de la raza de sus propios cerdos ibéricos, de la crianza de los mismos en plena libertad en sus propias dehesas situadas en la Sierra de Huelva
y de un proceso artesanal de elaboración. Ello, unido a treinta meses de reposo en un entorno de clima privilegiado,
permite ofrecer una selección de productos ibéricos de Alta Calidad con la garantía que Tartessos ofrece desde 1890.
y de un proceso artesanal de elaboración. Ello, unido a treinta meses de reposo en un entorno de clima privilegiado,
permite ofrecer una selección de productos ibéricos de Alta Calidad con la garantía que Tartessos ofrece desde 1890.
16.- Catálogo Ludomar
Amplísima gama de productos en Chocolate de Alta Calidad: Bombones, Decoración, Pascua, Halloween y Navidad .
17.- Catálogo Codorníu
Entre las innumerables referencias que elaboran, Montesol ha seleccionado una gama de cavas y vinos de la empresa española Codorníu. Su tradición familiar española, con más de cinco siglos de historia, garantizan la alta calidad de sus prestigiosos caldos.
18.- Catálogo Cartonaje
Para el profesional de la alimentación, seleccionamos una amplia gama de referencias del mundo del cartonaje: Bandejas y Platos de cartón, Blondas y Rodales de papel, Tiras de cartón, Cajas para Tartas, para Pastas, para Roscón de Reyes, Cápsulas de papel y de aluminio.
19.- Catálogo Gurmalia Gourmet
Le presentamos nuestro Catálogo Gurmalia Gourmet, donde podrá descubrir una amplísima gama de artículos para el más exigente profesional del sector de la alta hostelería, restauración y catering.
