Desde Montesol, hoy 12 de octubre, día de la hispanidad, hemos querido mostrar nuestro orgullo en el día nacional de España. Es por ello, que os traemos un postre tan especial como representativo, “La unión hace la fuerza”.
“La unión hace la fuerza” es un postre que viene realizado de la mano de nuestro querido Viena Capellanes, cliente con el que llevamos trabajando más de 50 años y con el que hemos podido establecer un bonito y fuerte vínculo de profesionalidad y confianza.
Para conocer un poco más acerca de este postre, hemos tenido el placer de hablar con Antonio Lence Moreno, director general de Viena Capellanes, quien nos ha explicado los detalles de “La unión hace la fuerza” y sobre la relación que tienen con Montesol:
¿Cómo nació la idea de crear el postre de la hispanidad?
Nació en un contexto complicado, hace unos años durante
el proceso secesionista que se produjo en Cataluña, que estuvo a punto de
romper la necesaria unión que debería tener nuestro País para ser más fuerte y
grande. En esos momentos la bandera de España, fue el símbolo aglutinador de
mucha gente que no quería esa desunión que nos empobrece en todos los sentidos,
y por eso quisimos usarla en un postre que representa justamente ese mensaje en
el que creemos firmemente: LA UNIÓN HACE LA FUERZA
¿De qué se trata este característico postre?
Se elabora sobre una base de bizcocho blanco, con una primera capa de mamelaka de chocolate blanco, dos capas de gelificado de frambuesa y una de cremoso de fruta de la pasión, formando la bandera de España y otra capa de la mamelaka de chocolate blanco, terminada con un glaseado para darle brillo y una decoración de frutos rojos con una chocolatina con el mensaje de “La unión hace la fuerza”.
¿Cuánto tiempo lleváis trabajando con Montesol?
Llevamos trabajando con Montesol prácticamente desde sus
inicios hace ya más de 50 años, y siempre ha sido un proveedor leal y eficaz.
¿Qué es lo que más valoráis del trabajo con ellos?
Valoramos todo de Montesol, pero especialmente su vocación de servicio y la atención que pone en cada cliente. Nunca defrauda.
