Receta de tarta de queso o “Cheesecake”, ideal para los meses de verano ya que es fría y no necesita horno. Ingredientes: 50 gr de galletas 20 gr de mantequilla 135 gr de queso crema 100 gr de leche 1
Tarta de queso o “Cheesecake”
Tarta de Pancakes
Hoy os proponemos una sencilla, rápida y muy americana receta, tarta de pancakes con frambuesa. Los pancakes (tortitas) son uno de los desayunos más tradicionales en Estados Unidos, pero con esta receta vamos un poco más allá y preparamos una
Cupcakes de chocolate
Instrucciones para la masa: 180g de mantequilla a temperatura ambiente 225g de chocolate en trozos 10ml de extracto de vainilla 330g de azúcar granulada 3 huevos 300g de harina, previamente cernida 5g de bicarbonato de sodio 2,5g de sal 350ml
Utensilios para el fondant
La decoración con fondant parece un privilegio reservado solo para unos pocos, porque los resultados que se consiguen son muchas veces increíbles. Pero con algunos de estos utensilios será mucho más sencillo. El fondant es un material muy maleable, como
Macarons
Los macarons son un tipo de galleta tradicional de la gastronomia italiana, hecha de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. De origen italiano, el dulce se dio a conocer en el siglo XVI, surgiendo del horno del
Pastel de chocolate
Ingredientes: 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1 sobre de glaseado de chocolate 320g tazas de harina 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 2,5g cucharadita de sal 170g de chocolate 150g de mantequilla 300g azúcar granulada 3 huevos 350ml de
Utensilios para la repostería
Estos son algunos de los utensilios necesarios para realizar de manera correcta cualquier receta como un “profesional”: Los básicos. Termómetros, rodillos, espátulas, pinceles, exprimidores, ralladores, tazones (boles) y medidores. Y por supuesto pesas y balanzas. Batidora. Puede ser de brazo
La torrija perfecta
Los amantes de la repostería tradicional sueñan con la llegada de la Semana Santa añorando las torrijas. Un postre sencillo y humilde pero que resulta delicioso. Estos son, a nuestro entender, los pasos a seguir para conseguir la torrija perfecta:
Diferencias entre el chocolate y el cacao
Son similares, pero no lo mismo, existen diferencias entre el chocolate y el cacao, estas son algunas de ellas. Comencemos por su origen, el cacao o Theobroma cacao, su nombre científico, es una planta de hoja perenne de la familia
Pastel rosa con frambuesas y forma de corazón
Ingredientes: Colorante Rosa Wilton. La receta de tu pastel favorito. 4 tazas de glaseado de mantequilla. 22 Frambuesas frescas y limpias. Utillaje: Molde en forma de corazón de 9″ de Wilton. Rejilla enfriadora. Espátulas. Elaboración: Elabora tu pastel favorito con