El yogur es uno de los productos lácteos más extendidos por todo el mundo. Seguro que lo habéis disfrutado muchas veces, pero… ¿Sabéis cuál es su origen y su historia más reciente? Os la contamos a continuación. En 1492, tras
Sabemos que ha sido un año muy duro para todos. Aun así, de parte de Montesol queremos transmitiros un mensaje de optimismo para el próximo año que llega, deseándoos que paséis una Feliz Navidad 2020. Mucho ánimo y mucha fuerza
· INGREDIENTES (para 25 alfajores aproximadamente): 200g de manteca de cerdo o mantequilla pomada 160g de azúcar 3 yemas + 1 cucharada de sus claras 225g de harina 275g de maicena 2 cucharaditas de levadura química 1 cucharadita de extracto
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla 1 trozo de jengibre Sal Pimienta Aceite de oliva suave 4 lubinas fileteadas Papel carta Fata o papel de aluminio ELABORACIÓN: Cortar todas las verduras en tiras muy finas. Pelar
INGREDIENTES: 8 rebanadas de pan de barra 1 calabacín 100 g de jamón de pato 2 unidades de tomates secos 40 g de parmesano ELABORACIÓN: Cortar el calabacín en láminas Disponer sobre las rebanadas tostadas unas láminas de calabacín, un
Durante esta grave crisis que estamos viviendo, muchos de nosotros hemos aportado nuestro granito de arena para ayudar, siempre en la medida de nuestras posibilidades, a paliar los efectos de esta terrible pandemia. Desde Montesol no hemos dejado de colaborar
INGREDIENTES: 800 g de conejo 1 cucharada de postre de orégano 1 cucharada de postre de tomillo 2 dientes de ajo Vino blanco o brandy Aceite de oliva Sal Pimienta negra 400 g de patatas ELABORACIÓN: Salpimentar los trozos de
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 200 g de cuscús 200 ml de agua 1 manojo de espárragos 8 fresas 50 g de espinacas frescas Aceite de oliva Sal Pimienta negra Queso feta INGREDIENTES PARA LA VINAGRETA: 100 ml de aceite de
INGREDIENTES: 4 fajitas de trigo integrales (240 g) 3 filetes de pollo finos (200 g) 1 cebolla pequeña (100 g) ½ pimiento rojo grande (140 g) 1 pimiento verde mediano (100 g) 4 cucharadas soperas de tomate triturado natural (60
INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS 5 claras de huevo 220 grs. azúcar 200 grs. harina (puede ser espelta) 200 ml. nata (+35% M.G.) 1 c/c esencia de vainilla 5 c/s azúcar + 1 c/c canela molida, para espolvorear PREPARACIÓN: Batir la