Receta de tarta de queso o “Cheesecake”, ideal para los meses de verano ya que es fría y no necesita horno. Ingredientes: 50 gr de galletas 20 gr de mantequilla 135 gr de queso crema 100 gr de leche 1
Tarta de queso o “Cheesecake”
Errores al preparar pasta
Se suele pensar que cocinar pasta es algo sencillo, sin embargo si no seguimos unos pasos básicos podemos arruinar nuestro plato. La teoría dice que debemos cocer la pasta, añadirle la salsa correspondiente y servir, pero este proceso es distinto
Receta Mousse de Chocolate
La mousse (espuma) es una receta de origen francés donde los ingredientes le dan una consistencia esponjosa gracias a las claras batidas a punto de nieve y su mezcla con la crema base de la que se parte. Aparece por
Receta pasta amatriciana
La salsa amatriciana es una de las más clásicas de Italia, muy apreciada por los romanos que la “copiaron” de los pastores amatricianos quienes durante el verano se trasladaban a Roma para vender sus productos lácteos. De ahí el nombre
Medidas y sus equivalencias en repostería
Todos nos hemos encontrado en alguna ocasión con recetas difíciles de descifrar, con datos como tres onzas, una cucharadita, un tazón… En este artículo vamos a ayudarte con estas equivalencias, para que tu receta salga perfecta. De cucharadas a a
Tarta de Pancakes
Hoy os proponemos una sencilla, rápida y muy americana receta, tarta de pancakes con frambuesa. Los pancakes (tortitas) son uno de los desayunos más tradicionales en Estados Unidos, pero con esta receta vamos un poco más allá y preparamos una
Cupcakes de chocolate
Instrucciones para la masa: 180g de mantequilla a temperatura ambiente 225g de chocolate en trozos 10ml de extracto de vainilla 330g de azúcar granulada 3 huevos 300g de harina, previamente cernida 5g de bicarbonato de sodio 2,5g de sal 350ml
Utensilios para el fondant
La decoración con fondant parece un privilegio reservado solo para unos pocos, porque los resultados que se consiguen son muchas veces increíbles. Pero con algunos de estos utensilios será mucho más sencillo. El fondant es un material muy maleable, como
¡¡¡Feliz Navidad y próspero 2018!!!
Todo el equipo de Montesol queremos desearos una feliz Navidad y un estupendo 2018. ¡¡¡Feliz Navidad y próspero 2018!!!
Pappardelle al pesto con espárragos trigueros y setas
Sencilla receta de pappardelle al pesto con espárragos trigueros y setas, con la que sorprender a tus invitados. Realizada con productos Sandro Desii de venta en Montesol. Ingredientes (4 personas): 300 gr. Pappardelle de Huevo y Espinacas Sandro Desii 200